Untuk bekas plastik untuk penyimpanan makanan, pilihan terbaik ialah bekas PP atau PET gred makanan dengan penutup yang ketat, sisi yang jelas dan saiz yang sepadan dengan cara anda menyimpan makanan. Jawapan itu mudah, tetapi butiran menentukan sama ada bekas itu menyimpan makanan segar, bertahan daripada mesin basuh pinggan mangkuk atau bocor dalam beg makan tengah hari.
Bekas penyimpanan makanan ialah kotak plastik tegar atau separa tegar, mangkuk, tab dan dulang yang digunakan untuk menyimpan makanan di dalam peti sejuk, peti sejuk beku, pantri atau semasa pengangkutan. Pembeli membandingkan tiga perkara: gred plastik, sistem tudung dan kapasiti. Bekas yang sesuai untuk nasi kering mungkin merupakan pilihan yang tidak baik untuk sup panas, dan set murah yang disusun dengan kemas mungkin gagal pada engsel atau gasket selepas beberapa bulan.
Plastik gred makanan ialah tuntutan material dan tuntutan pematuhan
Plastik gred makanan bukan satu bahan; ia adalah gred plastik yang memenuhi peraturan hubungan makanan untuk kegunaan yang dimaksudkan, disokong oleh ujian migrasi dan dokumentasi bahan yang jelas. Pembekal boleh membentuk kotak yang kelihatan kemas dari gred yang salah dan masih memanggilnya sebagai "plastik", jadi pembeli perlu menyemak resin, pakej aditif dan laporan ujian.
Kebanyakan bekas penyimpanan makanan menggunakan salah satu daripada empat keluarga. Polipropilena (PP) ialah tenaga kerja untuk sisa makanan, penyediaan makanan dan pemanasan semula gelombang mikro kerana ia bertolak ansur dengan haba dan tahan pewarnaan. Polietilena tereftalat (PET) lebih jelas dan berfungsi dengan baik untuk paparan sejuk, tetapi kebanyakan bekas PET tidak direka untuk kegunaan gelombang mikro. Polietilena (PE) adalah fleksibel dan keras, selalunya digunakan untuk penutup dan bahagian selamat peti sejuk beku. Polistirena (PS) adalah tegar dan murah, tetapi ia tidak sesuai untuk makanan panas dan hidangan berminyak.
| bahan | Julat haba biasa | Kejelasan | Penggunaan terbaik | Berjaga-jaga |
|---|---|---|---|---|
| PP | Kira-kira 100–120°C; selamat untuk ketuhar gelombang mikro hanya apabila dilabel | Lutsinar hingga jernih | Sisa makanan, penyediaan makanan, sup, kitaran mesin basuh pinggan mangkuk | Makanan berminyak boleh mengotorkan; semak damar tudung |
| PET | Toleransi haba yang lebih rendah; elakkan isi panas dan microwave | Kejelasan yang tinggi | Paparan sejuk, barangan kering, pembungkusan runcit | Boleh berubah bentuk dengan haba; bukan untuk merebus |
| PE | Sederhana; bergantung kepada kepadatan | Legap kepada lut sinar | Tudung, bahagian penyejuk beku, pengedap fleksibel | Boleh melembutkan dalam air panas; kurang tegar |
| PS | Toleransi haba yang rendah | Tegar dan jelas | Makanan sejuk, barangan kering, dulang pakai buang | Retak di bawah tekanan; tidak sesuai untuk minyak panas |
"Bebas BPA" berguna tetapi tidak lengkap. Bekas boleh bebas BPA dan masih tidak sesuai untuk makanan panas jika resin atau bahan tambahan tidak dinilai untuk suhu tersebut. Untuk perolehan, minta pengisytiharan hubungan makanan, ringkasan ujian migrasi dan suhu maksimum yang disyorkan secara bertulis.
Lima cek lebih penting daripada harga
Lima semakan yang menentukan sama ada bekas makanan plastik berfungsi ialah pengedap penutup, ketebalan dinding, padanan saiz, julat suhu dan pematuhan hubungan makanan yang didokumenkan. Harga penting, tetapi ia adalah hasil daripada lima pilihan itu, bukan pengganti untuk mereka.
- Kedap tudung. Tudung snap adalah pantas untuk barangan kering; selak empat sisi atau penutup gasket adalah lebih baik untuk cecair dan pengangkutan. Uji penutup kosong, diisi dengan air, kemudian selepas tiga kitaran mesin basuh pinggan mangkuk.
- Ketebalan dinding. Dinding nipis menjimatkan resin tetapi lentur di bawah beban. Dinding 1.0–1.5 mm adalah biasa untuk simpanan isi rumah; tab besar memerlukan lebih ketegaran pada rim dan tapak.
- Padanan saiz. Kotak 500 ml sesuai dengan makanan ringan dan sos; Kotak 1–2 L meliputi kebanyakan sisa; Tab 4–6 L sesuai untuk memasak kelompok dan kokot kering.
- Julat suhu. Semak label untuk had ketuhar gelombang mikro, peti sejuk beku dan mesin basuh pinggan mangkuk. Kotak peti sejuk beku mungkin masih retak jika diisi dengan makanan panas dan diletakkan terus ke dalam peti sejuk.
- Fail pematuhan. Simpan pengisytiharan bahan, laporan ujian dan kebolehkesanan kelompok. Ini melindungi kedua-dua jenama dan pembeli jika pelanggan bertanya tentang keselamatan makanan.
| Jenis tudung | Kualiti meterai | Terbaik untuk | Risiko perolehan |
|---|---|---|---|
| Snap-on penutup rata | Sederhana | Barangan kering, simpanan peti sejuk ringan | Boleh longgar selepas dibuka berulang kali |
| Selak empat sisi | tinggi | Cecair, penyediaan makanan, pengangkutan | Engsel selak adalah titik lemah jika resin rapuh |
| Skru atau putar tudung | tinggi for round containers | Sos, sup, simpanan pukal | Kehausan benang dan benang silang |
| Tudung berventilasi | Sederhana to high | Pemanasan semula gelombang mikro, pembebasan wap | Vent boleh bocor jika dibiarkan terbuka |
Padankan bekas dengan kerja penyimpanan
Bekas yang betul ialah bekas yang sepadan dengan kerja penyimpanan, bukan bekas yang mempunyai kapasiti terbesar. Tab 6 L berguna untuk memasak kelompok tetapi kekok untuk satu bahagian; kotak 300 ml sesuai untuk sos tetapi mengecewakan untuk salad keluarga.
Sisa makanan dan penyediaan makanan
Untuk sisa makanan, pilih bekas PP segi empat tepat dengan sisi yang jelas dan penutup yang mengelak pada keempat-empat sisi. Bentuk segi empat tepat menggunakan ruang peti sejuk dengan cekap, dan dinding yang jelas membolehkan kakitangan atau keluarga melihat isi dalam tanpa membuka penutup. Untuk pilihan boleh guna semula dengan penutup kedap udara yang lurus, 
Bekas Penyimpanan Makanan PP Kedap Udara Segi Empat Boleh Disesuaikan Rujukan berguna untuk storan kedap udara segi empat tepat boleh guna semula: PP gred makanan 2.4 L, penutup gasket silikon, reka bentuk bersarang boleh tindanan dan warna serta kapasiti yang boleh disesuaikan. Lihat Produk → ialah titik rujukan praktikal untuk saiz dan reka bentuk meterai.
Jika bekas akan bergerak, uji tudung dengan goncangan ringan dan isi air condong. Tudung selak tidak lebih baik secara automatik daripada tudung snap; bahan engsel dan gasket menentukan sama ada ia boleh digunakan setiap hari. Untuk pilihan sedia runcit, Mangkuk penyimpanan makanan 4.2 L PP dengan penutup berkunci dan Bekas silinder 360 ml dengan penutup berventilasi tunjukkan dua strategi meterai yang berbeza.
Barangan kering dan pantri
Untuk nasi, tepung, pasta, kacang dan makanan ringan, kawalan kelembapan lebih penting daripada kekuatan impak. Bekas dengan gasket silikon dan bukaan lebar lebih mudah diisi dan dicedok. Elakkan kotak yang sangat dalam dan sempit untuk tepung kerana bahagian bawahnya sukar dibersihkan dan isinya mendap tidak sekata. Untuk penyimpanan pantri, kotak persegi 1–2 L dengan penutup rata disusun lebih baik daripada mangkuk bulat.
Peti sejuk beku dan memasak kelompok
Bekas penyejuk beku memerlukan ruang kepala, penutup fleksibel, dan resin yang tidak menjadi rapuh pada suhu rendah. Isi hingga kira-kira 80–85% kapasiti, sejukkan makanan sebelum membekukan, dan pilih bekas yang disusun dengan rim positif. Untuk kumpulan besar, yang 
Tab Penyimpanan Makanan PP Besar 6.4L dengan Penutup PFB014 Tab Penyimpanan Makanan PP Besar 6.4L dengan Penutup ialah bekas penyimpanan yang luas dan praktikal yang direka untuk makanan, buah-buahan, sayur-sayuran, produk pertanian dan barangan pukal lain... Lihat Produk → menawarkan jenis volum yang sesuai dengan sup, rebusan dan penyediaan makanan pukal.
Bawa pulang dan katering
Untuk bawa pulang, bekas mesti bertahan dalam pengangkutan, memegang sos dan memanaskan semula tanpa herotan. Penutup selak berventilasi membantu dengan stim, tetapi bolong mesti ditutup dengan selamat untuk penghantaran. The 
1420 ml Bekas Penyimpanan Makanan PP Segi Empat dengan Penutup Selak Berventilasi Bekas PP gred makanan 1420 ml dengan selak empat sisi, gasket pengedap, dan bolong bertutup silikon untuk pengangkutan, penyimpanan sejuk dan pemanasan semula gelombang mikro. Lihat Produk → ialah contoh format segi empat tepat dengan selak empat sisi dan penutup berventilasi untuk pengendali yang memerlukan pemanasan semula dan pengangkutan.
Di kilang Ningbo kami, kami membentuk bekas penyimpanan makanan dalam PP dan gred hubungan makanan yang berkaitan, dan kami menyokong projek OEM/ODM dari saiz dan reka bentuk penutup melalui pembungkusan. Jika anda mendapatkan sumber dalam jumlah, bandingkan julat kotak penyimpanan segar plastik sebelum mengunci spesifikasi, kerana penutup dan ketebalan dinding mengubah kos lebih daripada bentuk kotak sahaja.
Risiko pembelian biasa dan cara menguji sebelum pesanan pukal
Risiko pembelian utama ialah ketidakpadanan penutup, dinding nipis, had haba yang tidak jelas dan kehilangan gasket, dan keempat-empat boleh diperiksa sebelum pesanan pukal.
- Tudung tidak padan. Tudung dari satu acuan mungkin tidak sesuai dengan tapak yang lain. Minta pemeriksaan sampel terpasang dan ujian pengekalan tudung selepas 20 kitaran buka-tutup.
- Dinding nipis. Kotak yang melentur pada rim akan bocor dan bertindan dengan buruk. Ukur ketebalan rim dan ketebalan tapak, bukan hanya bahagian tengah dinding.
- Tuntutan haba. "Selamat gelombang mikro" memerlukan asas suhu dan masa. Sebuah bekas boleh bertahan selama 2 minit pada 70°C tetapi meledingkan dengan minyak pada 100°C.
- Kehilangan gasket. Gasket silikon boleh meregang atau jatuh semasa mencuci. Periksa sama ada gasket boleh tanggal, boleh diganti atau diacu.
Untuk pesanan pukal, jalankan ujian sampel tiga bahagian: isi dengan air dan terbalikkan selama 10 minit, isi dengan sos tomato dan biarkan semalaman, kemudian basuh lima kali dan ulangi pemeriksaan penutup. Catatkan keputusan mengikut kelompok. Ini lebih cepat dan lebih murah daripada menemui masalah tudung selepas 20,000 unit dibentuk.
Pembersihan, bau, dan penggantian
Kebanyakan bekas makanan plastik gagal dibersihkan dan dipakai, bukan dari hari ia dibeli.
- Basuh dengan air suam dan detergen lembut; elakkan pad yang melelas pada dinding yang jelas.
- Tanggalkan gasket setiap minggu dan bersihkan alur dengan berus lembut.
- Jangan tuangkan air mendidih ke dalam bekas sejuk; kejutan haba boleh memecahkan dinding nipis.
- Gantikan bekas yang berbau selepas dibasuh, mempunyai calar dalam atau tidak lagi mengelak.
Tomato, kunyit, dan kari berminyak boleh mengotorkan PP dari masa ke masa. Pewarnaan biasanya bersifat kosmetik, tetapi bau yang berterusan atau permukaan yang keruh dan tercalar boleh menyimpan sisa. Untuk kegunaan komersil, tetapkan kitaran gantian berdasarkan kiraan basuh dan bukannya masa kalendar.
Soalan Lazim
Jawapan ringkas di bawah memfokuskan pada penggunaan gelombang mikro, pembekuan, jangka hayat dan keterlihatan, kerana itu adalah empat soalan yang paling kerap ditanya oleh pembeli.
Adakah bekas plastik untuk penyimpanan makanan selamat di dalam ketuhar gelombang mikro?
Hanya jika bekas dilabel selamat untuk ketuhar gelombang mikro dan penutupnya dibuang atau ditanggalkan. PP ialah resin selamat gelombang mikro biasa, tetapi toleransi haba bergantung pada keseluruhan bekas, termasuk penutup dan sebarang gasket.
Plastik manakah yang terbaik untuk membekukan makanan?
PP dan PE adalah pilihan selamat peti sejuk biasa kerana ia kekal fleksibel pada suhu rendah. Biarkan 15–20% ruang kepala, sejukkan makanan sebelum membekukan, dan elakkan bekas PS tegar untuk makanan basah dan mengembang.
Berapa lama bekas makanan plastik tahan?
Untuk kegunaan rumah, 2-3 tahun adalah perkara biasa dengan mencuci biasa; penggunaan komersial mungkin 6–12 bulan. Gantikan apabila pengedap gagal, dinding retak, atau permukaan menjadi tercalar teruk.
Adakah bekas jernih lebih baik daripada bekas legap?
Bekas yang jelas menjadikan inventori dan sisa kelihatan, yang mengurangkan sisa. Bekas legap boleh melindungi makanan sensitif cahaya dan menyembunyikan kotoran, tetapi ia lebih sukar untuk diperiksa tanpa dibuka.
Bekas plastik untuk penyimpanan makanan berfungsi paling baik apabila bahan, penutup, saiz dan had haba dipilih bersama. Mulakan dengan kerja penyimpanan, sahkan dokumentasi hubungan makanan dan uji tudung sebelum membuat skala pesanan pukal. Bekas PP yang ringkas dan dipasang dengan baik dengan pengedap yang boleh dipercayai akan mengatasi set yang lebih besar dengan dinding nipis dan tuntutan haba yang tidak jelas.
